从化，

素有 “荔枝之乡” 的美誉，

这里的每一寸土地都浸润着荔枝的香甜。

今年，

鳌头镇作为农业大镇，

迎来了一场震撼人心的荔枝盛宴！

在荔枝逐渐丰收的季节，

伍湖合作社宛如一支灵动的画笔，

将甜蜜的 “红果果”

幻化成村民致富的 “金元宝”，

勾勒出乡村振兴的壮美轮廓！

一、扎根乡土，绘就发展底色

       广州市伍湖种植农民专业合作社，坐落于大发快三官网 鳌头镇，2016年开始发展农副产品，2021年在当地政府引导与支持下成立伍湖合作社。彼时大发快三官网 农业传统模式亟待向现代化转型，农民面临农产品销售难、市场信息匮乏、收入不稳等困境，伍湖合作社便肩负起整合农业资源、提升农产品附加值、助力农民增收、推动乡村产业振兴的重任。

如今，

它已发展成为涵盖农产品

种植、加工、销售

全链条的综合性农业典范。

       种植上涵盖荔枝、粉葛等本地特色农产品，还积极引入红松茸、金瓜等新兴品种，通过与农户合作建立大规模种植基地，保障农产品稳定供应。加工方面，其投资建设了先进的果蔬冷链加工中心，开发出荔枝酥、黄皮酥等丰富多样且深受消费者喜爱的产品。在销售与服务领域，构建起线上线下结合的销售网络；另外，为农户提供农业技术培训、市场信息咨询等服务，全方位赋能农业产业 。

二、全链赋能，打通产销动脉

在荔枝产业的浪潮中，

伍湖合作社展现出非凡的智慧与魄力。

2025年5月22日，

2025荔枝节暨伍湖平台民乐“三农馆”开业活动

在鳌头镇民乐村举行。

以全链条运营模式

打通产业发展的“任督二脉”。

       黄埔区对口帮扶我镇促进村集体增收，引入广州两山稼缘科技产业发展有限公司，与伍湖合作社和新围村、民乐村、潭口村等村达成一致合作意见，签订了荔枝收购协议，共同帮助乡村销售荔枝。为果农吃下 “定心丸”，让每一颗饱含农户心血的荔枝都能找到最好的归宿。

       除了新鲜蔬果，伍湖合作社还发展深加工农产品。与专业深加工工厂珠海嘉信食品厂深度合作。通过现代化工艺和匠心研发，制作出荔枝酥、荔枝月饼，黄皮酥，黄皮月饼，让丰收的甜蜜得以长久留存。

       为了给消费者提供新鲜的产品，伍湖合作社与知名物流公司京东快递、万马仓储物流有限公司合作，借助其覆盖全国的冷链物流网络，让新鲜采摘的农产品如同插上翅膀，以最快的速度跨越千山万水，将这份来自田间的鲜爽直抵消费者舌尖。

       在互联网的时代浪潮里，伍湖合作社更是勇立潮头。馆内直播间搭载电商直播赋能计划，通过一场场精彩纷呈的直播带货、一次次精心策划的社群营销，让各村的农产品走出大山，销往全国。

三、匠心臻选，绽放舌尖风华

       伍湖合作社的荔枝品种丰富多样，早熟的三月红率先登场，其果肉晶莹，甜中带酸，独特的风味让人仿佛一口咬下初夏的热烈；状元红果大核小，果皮色泽红如玛瑙，果肉紧实饱满，甜蜜多汁；而经典的妃子笑更是备受青睐，圆润的果实，绿中透红的果皮，入口爽脆清甜，汁水四溢。还有桂味和怀枝，无论是鲜食还是制成荔枝干、荔枝蜜，都能完美保留那份清爽本味。

       秉承服务“三农”的宗旨，伍湖合作社致力于研发以荔枝、黄皮为主题的“从化有礼”手信产品，推出荔枝酥、荔枝红茶、荔枝酒、荔枝汁、黄皮酥、黄皮月饼等系列产品。

荔枝酥，

将荔枝的甜蜜与糕点的酥脆完美交融；

荔枝红茶，

干荔枝壳邂逅红茶叶，

茶汤入口微甘带甜；

黄皮酥，

以当地特色黄皮为原料，

酸甜交织的果香在唇齿间肆意绽放；

黄皮月饼，

打破传统桎梏，

以创新的口味为中秋佳节

增添一抹别样的浪漫色彩。

       除此之外，伍湖合作社还深入挖掘各村“一村一品”特色资源。合作社发现车头村粉葛品质上乘，淀粉含量高、口感细腻，于是依托自身的加工优势，将粉葛打造成特色粉葛面。不仅保留了粉葛的天然营养，还口感爽滑劲道，成为餐桌上的健康新宠。